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黑毛和牛壽喜燒涮涮鍋吃到飽 京都四条祇園牛禪新鮮食材好滿足

秋遊關西的第四天抵達京都,整個下午穿著和服邊走邊玩邊拍照,換下和服後才發現肚子早已飢腸轆轆,只想大 · 吃 · 特 · 吃,那麼此刻最能滿足我們的就是吃到飽啦!
祇園牛禪位於八坂神社右前方的「祇園會館」的四樓,是間供應日本國產特級黑毛和牛肉的涮涮鍋、壽喜燒或烤肉吃到飽餐廳,除此之外也有松葉蟹或神戶牛可以額外加點,祇園牛禪食材新鮮,座位寬敞,很適合作為遊玩一整天後,舒服享受美食的地方!






搭電梯上四樓

祇園牛禪

祇園牛禪挑高門口讓人覺得沒有壓迫感,日式木質的裝潢設計,柔和燈光凸顯店家優雅氣質,讓人從一踏入門口就心生好感;從價位上來說(相較日本當地消費),祇園牛禪是間價格蠻貼心的吃到飽餐廳,日本國產牛肉吃到飽一人是4,180日圓,換算台幣大約1000元就可以吃得非常好非常飽非常滿足!


挑高大門感覺好舒服啊~


典雅的設計,讓人看了很舒服


I LOVE TW 看了好開心啊~

日本國產特級黑毛和牛肉吃到飽

祇園牛禪吃到飽的計價方式主要是依據肉品有所不同,不同湯底的價錢都是一樣的,從湯底來看有4種吃法,涮涮鍋單鍋、壽喜燒單鍋、或是燒肉+涮涮鍋、壽喜燒+涮涮鍋,不同吃法店家會端上鍋子,所以請先想好你想要哪個湯底吧!
今天打算要吃日本國產特級黑毛和牛肉壽喜燒+涮涮鍋雙鍋吃到飽!翻到店家準備的手繪中文菜單和吃法,真的是讓我們這些外國人吃起來也很安心~ 哦對了!日本吃到飽跟台灣一樣限時120分鐘~




Sukishabu 壽喜燒+涮涮鍋


Yakishabu 涮涮鍋BBQ合鍋,下次我想試試這個


Shabushabu 涮涮鍋


Sukiyaki 壽喜燒


飲品價單


牛禪很貼心,就算製作圖解步驟,也有一份完整的品項菜單~

額外加點

如果你想要另外加價,店家有推薦的一些套餐可以挑選,肚子餓的時候想吃什麼都不客氣了!
一人加價500日圓,就可以吃到日本國產豬肉,而且是吃到飽!
一人加價1500日圓,就可以60種飲料喝到飽(不過要四人同行)
一人加價1800日圓,可以選擇松葉蟹或是海鮮BBQ吃到飽,海鮮BBQ供應的品項是蝦蟹、帆立貝、章魚和花枝。



寬敞的座位區

然後就等餐點陸續上桌!
服務生一邊布置桌子的同時,我很慶幸選了祇園牛禪,因為你看看它的餐桌空間,是不是很寬敞,吃過火鍋的人都知道每次吃火鍋都會搞得很狼狽很擁擠,肉啊菜的要疊在一起,然後鍋碗瓢盆又塞滿整桌,不太舒適,但祇園牛禪的餐桌桌面真的有為客人著想,放滿肉盤、蔬菜盤,醬料還有火鍋空間仍綽綽有餘,覺得很貼心!
而且穿完和服後的肢體也特別需要伸展一下!!




和牛上桌囉!  

先上桌的是國產牛,色澤呈桃紅色的國產牛油花均勻、肉質緊實,看起來就好好吃,我們頻頻催促高湯快點開鍋;接下來黑毛和牛一端上,整桌目光就跑到它身上(這群人⋯),黑毛和牛漂亮粉紅色、如雪花般的油花紋理,根本與生俱來就是主角嘛...




左邊是國產牛、右邊是黑毛和牛,黑毛和牛你也太美了吧!
雖然menu上面建議第一輪先從涮涮鍋開始吃,可以品嘗到食材的原汁原味,但我對壽喜燒真的毫無招架之力,光想到牛肉搭配肉喜燒醬汁,在裹上蛋汁,吼!!我現在想要立刻飛過去再吃一盤!






壽喜燒

壽喜燒的吃法是先將下肉,再陸續下蔬菜,黑毛和牛大概翻個5次就可以起鍋了,牛肉和油花完全讓我閉上眼睛安靜了5秒,因為它真的是嫩到我要站起來跳舞了!
再來必須稱讚一下牛禪壽喜燒醬汁,甜甜的但卻不會搶了黑毛和牛滋味,再把黑毛和牛吞下之前吸收結合湯汁和肉汁的精華,又濃又香,為了保持壽喜燒最佳風味,也請記得隨時加入高湯稀釋,才能愈煮愈香!




我們有點壽喜燒湯底,有吃過壽喜燒的人都知道白菜、金針菇、蒟蒻絲、豆腐放在壽喜燒裡面煮特別好吃、特別入味,第一輪就先點了這些蔬菜,另外特別推薦大家可以點日式粉絲,比台灣的寬冬粉更有嚼勁,有點像韓國冬粉(不過韓國的是圓的)。
  

涮涮鍋

涮涮鍋的湯底是昆布湯,調味以清淡為主,這時候食材原(美)味就顯得更重要了。
有著均勻油花的日本國產特級黑毛和牛肉,放入昆布高湯涮後,滿口吃到的是鮮嫩肉質,以及很純粹很天然的和牛美味,涮入第二片時,搭配祇園牛禪的橙醋醬或芝麻醬,心裡有個只是滿足。


準備下鍋囉!




蔬菜也陸續下鍋
說實在,我很喜歡祇園牛禪的橙醋醬,香氣十足,吃起來很清爽,搭配和牛或蔬菜都能夠做到提味加分。
而雖然我平常不吃芝麻醬,但祇園牛禪的芝麻醬真的很香,我有用一片黑毛和牛搭配著吃,覺得很有高級料理店的質感,很推薦喔!

30幾道蔬菜任你選

不知道為什麼,每次出國旅遊以肉食澱粉為主,蔬菜水果攝取偏少,這次挑選餐廳時,才會特別留意供應蔬菜吃到飽的祇園牛禪。另外本身不喜歡吃火鍋丸的我,看到這裡供應30幾道蔬菜根莖豆腐菇類,實在很開心!也終於可以再次用滿滿的蔬菜滿足自己。







  來看一下祇園牛禪的食材原貌色澤多漂亮!  


黑毛和牛


國產牛

松葉蟹

另外也加點了松葉蟹,當然是放到涮涮鍋裡煮,松葉蟹吃起來肉質很細,無論是胖胖多肉的蟹鰲或拉起來可以長長一條的蟹腳,都好好吃喔,以日幣匯率換算,只要多加台幣400元就可以松葉蟹吃到飽,我覺得很可以喔!




          


          

黑毛和牛炙燒握壽司

喜歡吃米食的人,我覺得可以加點黒毛和牛炙燒握壽司的華麗組合,2貫980日圓,在哇莎比的提味下,帶點炙燒香氣和牛特別鮮美,搭配醋飯一口吃下,再次滿足了我們的味蕾!

          
吃得差不多的時候,我就去拍拍祇園牛禪其它的座位區,閣樓有包廂、雙人吧檯區、或是塌塌米區,每個空間都很寬敞,光看就可以感受店家待客之道、以客為尊的想法,不會為了多賺幾個座位而犧牲客人的空間,加分!


無論是挑高或是餐桌質感都好好




吧台區也是兩兩相隔


閣樓包廂區超熱鬧的


如果下次還有機會來京都吃火鍋,來我要坐在塌塌米開放區,日式和風清爽的裝潢好讓人放鬆,完全就是出外旅遊應該要有的享受啊!再說了,除了店家為食客著想的用餐環境,黑毛和牛份量也是誠意十足!必須要推薦的啊!!

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東京屋頂吃早午餐~熟成牛排配沙拉薯條的食肉主義!原宿/明治神宮前/表參道 SIX MARS

我覺得旅行回國還會念念不忘的驚喜,都是源自於意外。

東京旅行的某天早上不想吃牛丼、不想吃鬆餅、不想吃三明治配咖啡,倒想吃肉;
腦筋就動到這兩年流行的熟成牛排,如果可以早午餐能來一盤牛排配沙拉薯條,悠悠哉哉,好像挺不錯!



舉凡東京熟成牛排幾乎過中午才開門,我哭妖的卻是11點的尷尬時段,爬文半天,都是那些台灣人都知道的觀光客排隊店,實在沒興致,但自己亂闖在地店鋪又怕語言不通,所以賭「表參道應該會有不讓我失望的餐廳吧」這個想法,就出發了。

自己若想亂闖好歹有個方向,記得日本朋友帶的美味餐廳都是在很像商辦大樓的樓上,一出地鐵放眼望去,嗯,應該往澀谷方向比較有美味感,就往那邊走吧~

每經過一間大樓,就在建築一樓看店鋪資料,大多是義大利麵、咖啡廳或甜點店,走了10分鐘,距離地下鐵明治神宮前站步行可達的Q Plaza,10、11樓有間SIX MARS,Steak set的牛肉切面看起來有點高級,雖然價格高些,但早午餐嘛!吃飽當作兩餐搞定,也是划算!




滿心期待的我,就這麼直上10樓,也準備好大花一筆了(笑)。 好餓、好期待~
SIX MARS不知道為什麼,就是我想像中喜歡的餐廳裝潢,挑高、落地窗、大幅掛畫,感覺我可以好好享受自己與牛排的對話(因為前幾天一直在逛街購物走行程,今天我就只想好好放空,準備後天的滑雪之旅)





服務員看我不會說日文,所以特別用英文關心,但Steak set或Weekend Lunch Set都有牛排,是肉有差別,還是套餐內容有差別?就算有服務員的解說,可我還是不理解有什麼差別?是我英文太差嗎?(掩面)
最後點的是SIX MARS Steak Set的A餐150g/2,700日幣,反正經驗嘛,不知道點什麼,就點第一個或是最大招牌的~


果汁和沙拉先上,果汁應該是濃縮的,非常酸,喝不到果粒,另外附上一小杯mix檸檬的柳橙汁,應該是可以爽爽口的;沙拉上除了萵苣、紅菊苣、洋蔥外,還有兩塊地瓜乾,但我不喜歡沾醬,就推掉了~
動刀叉之前,我起身先繞一圈,畢竟闖關成功,來看看我到底是選了什麼樣的餐廳!
除了大片玻璃採光好之外,戶外可以出去,且景觀很不錯,就問服務員我可不可以移到戶外用餐,他提醒我,現在12月底,陽台沒有暖氣會很冷,怕我會感冒;但我看中午太陽光強,而且今天內搭穿的算厚,就不管了,麻煩幫我移到戶外吧~


一出陽台,這view不得了了!!!
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牛津學院(University of Oxford)/ 大禮堂(Christ church)有沒有很像哈利波特學…

大阪燒肉戰區心齋橋 燒肉一的日本高級黑毛和牛點餐完全攻略

心齋橋的燒肉戰場說到心齋橋,逛街的遊客都會發現兩側巷弄幾乎是燒肉店的一級戰場,七、八條巷子大概有30幾間燒肉,上網查了一下,發現G.U.巷子內的「燒肉一」,是大阪市區少數幾間被神戶牛認可的燒肉店,我和同行友人對肉有莫名的執著,所以看到有燒肉店通過這麼嚴苛的審核標準,就迫不及待的排入行程!   大理石門面配上神戶牛的招牌,好期待啊!  

我!在!東!京!夢幻冬天三重奏●迪士尼、聖誕燈海和日本滑雪之旅!

DAY1 夢幻迪士尼Disneyland繽紛聖誕~是的荷包都準備好了~
DAY2 慢步調的東京下町散策:隅田公園,文青藏前,阿美橫丁,前進新宿lumine逛街、傍晚直擊2016聖誕燈海重點地景的「汐留Canyon d'Azur 光之溪谷」和「六本木中城MIDTOWN CHRISTMAS的宇宙幻想空間」!
DAY3 買買買添購禮物日:原宿,表參道,澀谷,這天可以看見青の洞窟SHIBUYA,~
DAY4 夢幻滑雪場GALA 摩擦摩擦~
DAY5 夢幻滑雪場苗場 王子飯店晚上可以泡湯~
DAY6 遺珠採買日~

遊記開始 第 1 天 (2016/12/16)D1東京迪士尼樂園 (Tokyo Disney Land) 搭乘JW100香草航空 清晨6:00抵達成田空港
搭乘成田特急access line(940日圓)到東松戶站,轉乘JR武藏野線(340日圓),就能抵達迪士尼的舞濱站囉! 迪士尼的聖誕前一周,一開園就是熱鬧滾滾,今天究竟有什麼聖誕驚喜呢?
Disneyland的聖誕樹,是懸空的唷~ 底下擺滿了好多好多的禮物~
位於高緯度的日本,冬天總是這麼晴空萬里!!
那就坐下來跟達菲聊聊天吧~~
白天遊行,由唐老鴨三兄弟領銜主演(是說唐老鴨何時有了三兄弟XDD)
再來是玩具總動員~ 嗨巴斯~ 來一段西班牙語版本吧~~
白雪公主與七矮人
重頭戲米奇米妮和奇奇蒂蒂來囉~
穿上運動風和紅色西裝外套的米奇,怎麼如此帥氣!!!

《歐洲107天全紀錄》匈牙利布達佩斯玩7天!來去中東歐藝術與共產主義的首都!

我在2015年底自助遊玩歐洲三個月,共107天,作為我的第三站「匈牙利Hungary 布達佩斯Budapest」,停留天數7日,喜歡藝術建築的我,特別針對中古世紀歐式建築和擁有共產文化背景的布達佩斯,分享一些心得,希望給想去匈牙利的朋友一些參考。p.s. 來布達佩斯可不只有泡溫泉!!

布達佩斯輕軌/黃色小列車穿梭在多瑙河的兩旁。
如果用一句話形容匈牙利,我想:被世人所遺忘的藝術之城
擁有許多精雕細琢的巴洛克式建築,長期保存與維護,顯得上世界的光榮猶存。 大眾交通運輸十分便捷,但觀光客在城內仍算少數,我覺得匈牙利政府已經準備好走向21世紀,大賺世人的目光,但匈牙利的人民還停留在19世紀,曾被威權鎮壓、不敢也不願提出自身想法與創意的陰霾之下。
小公主雕像/一位匈牙利雕刻家以自己8歲女兒為範本的作品,只要摸到女孩膝蓋就會再回到布達佩斯唷!

【匈牙利玩7天】布達與佩斯的區分→多瑙河左岸與右岸佩斯(Pest)是新城區,也是官方交通經濟重鎮:像是總車站、美術館、公共溫泉、國會大廈、國家歌劇院、聖史帝芬教堂、小香榭大道等,推薦短暫停留的旅人,選擇佩斯逛逛,很快就能熟悉匈牙利的人文和建築。而屬於舊城區的布達(Buda),建築民宅依地形而建,主要幹道以山路居多(像是台北天母),著名的漁夫堡,約爬1小時候,即可抵達山頂,俯瞰美麗的佩斯。 多瑙河遊湖地圖/一覽5座重要鍊橋穿梭布達佩斯。
蓋勒特山(Mount Gellert)/爬到山上有你嘆為觀止的市景,左岸是布達Buda、右岸是佩斯Pest。 【匈牙利玩7天】21世紀重返中古世紀的時光隧道,隨處都是街拍者色彩飽和、色調鮮豔的匈牙利城鎮,應該會獲得攝影愛好者或女孩的喜愛,鋁黃色郵局、薄荷綠列車、柿子橘的拱圓尖頂、酒紅色的國會屋頂、銀白色石磚砌成的小販店,無論你發呆、遠望、喝咖啡,或只是低頭看鞋子,每張照片讓你都好想上傳instagram~ 記得街拍最高 宗旨:不要比YA&看鏡頭哦! 馬加什教堂(Matthias Church)/教堂屋頂的橘色拼接,出現在中古世紀教堂上一點也不突兀,超美!
街景/坐在椅子上你也可以當網拍模特兒。


【匈牙利玩7天】聖安德烈近郊小鎮散策兼買當地伴手禮!蔡依林拍攝MV馬德里不思議的地點,其實不在西班牙,而是在匈牙利近郊小鎮聖安德烈(Szentendre),走在純樸民宅和石板路上,就是個愜意,很適合半日遊,距離布達野只…

日本滑雪SNOWBOARD第三回合!新潟縣田代(Tashiro)、神樂(Kagura かぐら)滑雪場 和田小屋全程蒐錄

新潟縣的田代(Tashiro)、神樂(Kagura かぐら)滑雪場是一趟不可思議的旅程。
「群山就是我的滑雪場」,征服了七道滑雪道,橫跨大概是5公里,但是隨著雪道上上下下,對於雪齡只有10天的我來說,這5公里實在是漫長又艱難。
去年初次滑雪Snowboard(滑雪板)的我們,只能在最外圍的第一條雪道和lift上上下下,想不到隔了一年,已經征服苗場(Naeba)、神樂(Kagura かぐら)、田代(Tashiro)滑雪場多達30幾條雪道;每趟lift約10~15分鐘,緩緩往上行駛的時候,心想「我又完成了一條」,這一路沒有捷徑、無法倚靠別人,只有自己能達成的成就,深深烙印在心中。
神樂(Kagura かぐら)滑雪場/逛雪場,讓你滑到忘記自己叫什麼名字。
田代湖/奢侈人生就是滑得快,能在山頂看山看雪放空等隊友。
心中一直記著一句話:「要滑得夠快才到和田小屋。」
住在苗場區域的我們,一早六點爬起來看天氣狀況,速速吃完早餐,換上裝備八點半集合出發。這次的目標是完封13條lift+雪道,所以從苗場起就不搭巴士去纜車站,首先搭乘3、4號線lift上山,再往六號館方向滑過去,再搭乘2號線lift上山,正式開始我們的征服之旅。
2號線lift上山後,選擇左側雪道,也就是前往龍纜車「Dragondola」的連絡道,對初學snowboard的人來說,連絡道很難駕馭,它很平沒有坡度,沒有控制好直板速度的情況下,非常容易靜止不動(但打直板有時候會產生"速度變好快"或"要不穩了要跌倒了"的錯覺);但連絡道,也是個非常適合練腳力練平衡的練工地段,發覺速度降慢時,「重心要往前壓!!」,至少還能撐個5-10秒,非到不得已,不要拆板子。
直板/教練說:重心要放前腳,眼睛看前面。
連絡道/其實是練功的好地方,訓練腳與板子的默契。
Dragondola纜車站/不滑雪的朋友,也能從苗場王子飯店搭乘巴士來纜車站,感受龍纜車沿線雪景。
搭乘龍纜車的介紹,放回苗場Naeba滑雪場那篇,就算不會滑雪的人,也非常值得買纜車票搭乘。沿途雪景和二居湖景極美,眼力好的朋友還能看到野生動物的足跡,很推薦!
結束龍纜車之旅後,就正式進入神樂(Kagura かぐら)滑雪場的領域,兩腳板子繫好,上工啦!
神樂(Kagura かぐら)滑雪場/標高1346米,開滑!
神樂(Kagura かぐら)滑雪場/地圖請點我!