土耳其跟團旅遊之後的自助旅行規劃重點整理:布爾薩、以弗所、孔亞、卡帕多奇亞、安卡拉、番紅花城、伊斯坦堡

決定土耳其旅行之前,就是被什麼「一輩子一定要去一次」、「邂逅神話國度」、「絕美土耳其」的字眼,身邊去過的人也都讚不絕口,心想全世界美景那麼多,土耳其真的那麼特別?
          

補充一下,我從小就喜歡古文明,看了幾部漫畫都跟西臺帝國、埃及、希臘羅馬神話、或鄂圖曼帝國有關,走在其中,也不自覺腦補一些畫面。
咻一下,11天後從土耳其回來,逢人便被問,「土耳其真的很漂亮嗎?」、「你會再去第二次嗎?」、或是「治安怎麼樣?」、「那邊很多難民嗎?」,索性打成一篇整理也抒發土耳其畫面滿溢我心中的感想;是的,土耳其渾然天成就超美的,我一定會再訪(而且會自助),治安疑慮主要在土東,卡帕多奇亞以西的土西大多平凡宜人。
所以,就讓我播著土耳其音樂開始吧。




最難忘的是土耳其歷史、石牆和雕花

從下飛機開始,就聽到一些名詞「穆罕默德」、「凱莫爾」、「穆斯林」、「鄂圖曼帝國」、「東羅馬帝國」、「小亞細亞」、「安納托利亞」等,這幾個真的都是造就現今土耳其繁榮美麗的重要關鍵,但我最佩服的是土耳其在歐亞交界和各個種族、宗教中找到共生平衡點,更發展獨一無二的人文風格;
舉例來說,土耳其的建築外觀一點也不歐洲或亞洲,而是大自然的花卉、星月、幾何圖形、線條、色彩裝綴,你在郊區看到大片大片的色彩,轉向人文社區,也是精雕細琢的;我現在一閉上眼,腦中就有數十種忘不了的色彩,旅行土耳其,光用看的就很精彩。

          

城市之間平均4小時長途移動

土耳其真的很大,是台灣的22倍大,城市城市之間除了農田、果園、山脈,沒有別的;本以為拉車會很無聊,但我小看這塊被稱作富饒土地的安納托利亞,就算只是農作田地,棋盤式的翠綠果樹、一球球等待發芽的紅土、就算是休割期的草坪也依坡而生,4月上旬遠山高峰都還是白雪靄靄,美得彷彿在走國家公園一樣,殊不知這只是土耳其的跨城日常。
如果是自駕旅行,建議每1.5-2小時就找休息站停泊,畢竟沿途真的不像台灣一樣加油站、便利商店林立。

          

網美打卡國,必帶廣角鏡頭和自拍棒

不得不說,土耳其絕對是網美打卡的最佳國度,可遇不可求的卡帕多奇亞熱氣球就不說了,光是布爾薩的彩色山城、番紅花城的紅磚山城、卡帕多奇亞的石頭峽谷和洞穴城堡、棉堡的Tiffany綠溫泉池、安卡拉的凱莫爾國父紀念堂、以弗所的希臘羅馬遺址、伊斯坦堡各個清真寺、鄂圖曼蘇丹皇室遺址和舊城區,每處都讓人驚艷;拜託,請準備好腳架、自拍棒、廣角鏡,若旅伴還是攝影大師級人物,你的土耳其回憶大概足以回味一整年。
但我也建議用錄影紀錄,畢竟土耳其悅耳音樂不時傳來,只要幾個旋律你就能回到這個美麗迷人的國度。

          

信仰肩膀兩旁的為善文化

回國後,最常被問到的就是「土耳其安全嗎?」老實說,我是跟團旅行,理論上導遊在前面高舉紅旗,要馬代表這群人有當地人罩著勿擾,要馬代表這群人就是笨肥羊很好騙,不過沿途我和旅伴全然放鬆,當自己家,因為她不斷受到雙眸深邃的土耳其男士禮遇款待,熱情但不失禮儀,來自東方的我們也相當受到土耳其孩子的注目,拍照或問好都有;導遊說,穆斯林相信人的肩膀兩旁各有一個書記,記錄此生的善惡,死後將接受審判,好人才能前往有阿拉真主的地方,也因此我們所到之處,看到的土耳其人都是安居樂業,勤奮踏實的人們,笑容,是我最記得土耳其人的表情。
不過土耳其人英文真的不太好,我們在休息站點單也常常只能比圖片或別人手中那一杯,路上標示也都是土文非英文,自助旅行做功課真的要仔細再三;如果運氣好,會英文的土耳其男士多數會特地走過來相救,然後在瀟灑地笑著離開XDD。

          

土耳其的麵包和茶文化

我愛死土耳其的麵包和茶了!畢竟新鮮就是美味!
先講麵包,土耳其人主食多以麵包為主,適合沾湯、肉汁或整片新鮮蜂巢和蜂蜜,不知道為什麼土耳其各家麵包都鬆軟Q彈卻相當紮實,深深愛上麵包的炭烤香氣和幸福飽足感(吼!自己來吃啦不知道怎麼形容);土耳其人一天喝12杯紅茶,我大概就照三餐各喝一杯,茶的甘甜與主打原味烹調的土耳其食物來說,整個太搭了,連吃9天不覺得對身體有負擔,居然也完全不懷念手搖飲(反而回台喝了覺得有點甜膩);然後必須說鬱金香杯實在太可愛了,所以一連買了兩組回家,繼續泡茶喝!

          

我真的無法的土耳其食物

聊完喜歡的,來說說不喜歡的;許多人問這麼喜歡土耳其,會想在那邊生活嗎?我的答案是「不」,雖然我愛麵包、茶,也愛他們的烤肉,但人生不能沒有別的美食,土耳其的乳酪、沙拉(橄欖)、甜食、湯和燉煮料理,我真的吃不習慣(好像有點太多),所以...

          

物價約台灣的1/3

美金200元換1460里拉,花光光;單價高一點的,珠寶、絲質服裝或保養品,推坑的原因不外乎用料實在又天然;單價低一點的就多了,土耳其咖啡壺1入55里拉、水滴雕花鬱金香杯6入50里拉、絲製滑鼠墊2入45里拉、絨布星月肩背包35里拉、護手乳15入30里拉、土耳其眼鬱金香杯盤匙乙組3入25里拉、棉製毛巾3入15里拉、彩繪碟子3入10里拉、手工肥皂2入10里拉,以上,價格供參,然後謹記走過路過不要錯過,土耳其地大,A地有的B地不見得有,如果價格OK,就直接買下去了,不用為了銅板價讓自己扼腕。
然後,我們很幸運搭到伊斯坦堡新機場的開幕第二天,機場也好好買!!土耳其燈、鬱金香杯、彩繪碗盤、飾品吊飾、伴手禮甜品或茶都有,里拉還有剩就到機場買吧(若里拉不夠,收銀台也能立刻換算美金,刷卡也可以)!總歸,土耳其好好買!

          

導遊說是當地特產的伴手禮

橄欖

儘管我不喜歡吃橄欖,但我真的很喜歡橄欖油的味道,果香帶點奶香,連我媽都愛!所以橄欖保養水和護手乳都送去孝敬阿母了!

蜂蜜

土耳其的蜂蜜,每間餐廳吃起來都沒有腥味又很鮮美(我從來不知道新鮮蜂蜜是什麼,但是一吃下去的順口感覺直覺新鮮),土耳其販售的蜂蜜是連同蜂巢一起,厚的壓克力包裝可託運,主要是送人很酷!

紅石榴

紅石榴周邊產品也很多XD,保養水、乳液、連茶都有,主要是微酸微澀滋味,網路查得到紅石榴許多對人體好的療效,追求天然健康人生可以買!

開心果

開心果我吃到的是土耳其軟糖,果仁搭配甜Q軟糖很解膩,會一直想吃,到當地旅行還可以吃到開心果冰淇淋!

無花果

無花果是台灣人比較少接觸的,我覺得口感很豐富,但吃多會膩,一定要配上一杯土耳其紅茶唷!

土耳其紅茶、蘋果茶、紅石榴茶是三大我在土耳其念念不忘的,而且都要熱飲沖泡,暖呼呼覺得幸福。

咖啡

土耳其咖啡我其實只有喝到一次,真心覺得渣渣太多,但不知道是不是土耳其方糖有魔力,一小杯兩方糖甜度恰恰好,所以我也把方糖買回家了(笑)

土耳其國民小吃

然後就是土耳其三大國民小吃:烤栗子、玉米和甜甜圈麵包

          

令人苦惱的溫差和穿搭

行前就聽到各種訊息說「土耳其早晚溫差大」、「西南部的愛情海沿岸比較暖」、「卡帕多奇亞或安卡拉非常冷」、「伊斯坦堡海風很大很冷」;首先,溫差大是真的,我是4月上旬在土耳其,九日之中過半數上午8-9點左右氣溫都5度,冷風吹來實需羽絨或厚外套等冬裝,但遊覽車就停門口所以忍一下也是可以不用穿;接著就可以把外套丟車上了,10-11和14-18主要都是風外套+薄長袖即可,大概就是秋裝;而11-14基本就是夏天,單穿短袖吹風也絲毫不冷;
但我覺得這次最冷的,居然是在我以為最暖的愛情海沿岸...如布爾薩、庫薩達西、以弗所,冷到我心底發寒,拿出所有保暖衣服來穿(所以拍起來照片很詭異),反而卡帕多奇亞、安卡拉、番紅花城(夜間我們還在飯店露臺吃宵夜),因為跟團早晚溫差大時都在飯店了,所以幾乎整日可春裝
另外,跟團旅行搭遊覽車有個好處就是外套不用一直拿在手上,午後熱了就丟車上,這樣一來四季都能拍出土耳其春秋裝的薄紗清透感,記得,顏色主體盡量不要土黃色,免得容易與背景融為一體(誤)


          

          

卡帕多奇亞的熱氣球

「一輩子一定要搭的熱氣球地點」,這趟旅行成功且完美飛行,熱氣球上的卡帕多奇亞美的太不真實,只有親眼看見100多顆熱氣球一起在天上飛行、看見曙光,慢悠悠從高空欣賞這片紅土,才能明白什麼叫做「解開人生成就」;不過,我覺得「只要搭一次就夠了」,因為熱氣球移動速度慢,基本上就想在一座會移動的景觀台,本身並無明顯感受上下&前後移動的速度,但我一定會再來,下次就要住在舊城區,連續從地面拍個三四天。

熱氣球搭乘須知

  1. 熱氣球空間有限,共可搭乘20人,每個籃子乘坐5位,飛行時無法變更籃子,建議同伴先分好小組。
  2. 須預約報名,前1天傍晚會依照風向預報告知隔天清晨是否飛行,無論四季,唯看風速,就算冬天雪季也是能飛,2019年4月報名價格是240元美金。
  3. 熱氣球內拍照取景並不容易,想自拍好照片的人,一定要帶廣角鏡和自拍棒(最好可以套環在手上,因為經常要把手機連同自拍棒伸出籃外。


          

          

後記

跟團行程怎麼選

順時針逆時針玩法我覺得差不了多少,主要是看你有沒有特別想去的重點城市如「伴手禮購物超便宜的番紅花城」、「綠色清真寺的布爾薩」、「旋轉舞發源地孔亞」、「愛琴海濱城市庫薩達西或依密絲」、至於每個團體行程一定會到的如「伊斯坦堡、卡帕多奇亞和首都安卡拉」主要就看停留天數和造訪景點是不是你要的。

跟團的好處

土耳其旅行大量是在上「歷史課」、「地理課」和「土耳其人文課」,遇到活潑生動的導遊領隊著實讓你這趟行程滿載而歸,不然你只是走到哪看到哪,覺得為什麼一下希臘羅馬、一下西臺、波斯或鄂圖曼帝國、一下基督教、一下又穆斯林回教,但,這就是千年來位於歐亞交界最重要樞紐的土耳其style呀;可以的話,自己可以多翻閱這些資料,如此一來你走在其中,就會很有感覺,因為土耳其真的把歷史文化保存很好。

跟團的遺憾

購物、拍照和停留天數,絕對是讓我最扼腕的!很多停留點只有45分鐘-1小時,但景色美翻,拍照時間都不夠了,所以很多紀念品沒時間買;是說,土耳其風景區紀念品都不會覺得很俗氣,舊舊的就很有感覺,然後星月國旗周邊也很迷人,每間店舖的品項都不太一樣,只能推坑給下一位要去的了。

再訪土耳其的行程建議

下回我的土耳其再訪,就會是伊斯坦堡6天、國內線往東南飛卡帕多奇亞4天、國內線再往西飛伊士麥4天或搭搭愛琴海遊輪順遊希臘,如果時間許可,我會想再安卡拉多待4天,畢竟經過首都時覺得他很現代、腹地也很大、周邊還有西臺帝國遺址。

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