獨享魚池茶師私宅，染上一身紅茶經與香｜南投魚池鄉民宿Canlive可以住日月潭私宅

3/30/2021

獨享魚池茶師私宅，染上一身紅茶經與香｜南投魚池鄉民宿Canlive可以住日月潭私宅

說到喝茶，對某些人來說，日常生活之中接觸茶的頻次，恐怕比喝水更多；若不只是解渴，而是學會正確品茶，引一個概念：細細品啜前、中、後味，訓練自己探索茶的意境與精神，若能體察箇中滋味，一杯茶，就好比一個小宇宙，你所感受到的念想，與當茶是個杯飲者，豐富滋養多了。

喝茶是一件舒服的事

街坊品茗店鋪商業氣息濃郁，總讓人感到有些距離，討著長輩詢問如何選茶卻又常淪為海拔&產區爭論舌戰，而放眼望去的手搖飲料店究竟哪一杯才是真正的茶？其實真正享受一壺茶的時間，只要窩在家裡靜靜地，換起居家服，與幾個知心好友漫無邊際聊天，看著茶葉沉浮、嗅著茶香裊染飄起，什麼天塌下來的事情通通不想管，才是自在恬淡又愜意。

南投魚池鄉紅茶的古往今來

有在喝茶的人，一定聽過日月潭紅茶，但其實日月潭紅茶是個統稱，包含了阿薩姆紅茶、紅玉紅茶和紅韻紅茶為主，更精準地說，其實日月潭紅茶並不是產自日月潭，而是鄰鄉的魚池村，只是因為日月潭遠近馳名，許多人就管直接叫日月潭紅茶至今；無論是魚池村香茶巷裡的老茶廠或製茶廠，產出紅茶之所以好喝，主要是因為日月潭潭水常年調節此區溫度濕度，讓魚池村成為了全台最適合種植紅茶的栽培環境。

魚池紅茶茶師的日常山居

從台中出發，從國道6號下了埔里交流道，再轉向台21線往日月潭方向，當沿途開始出現視線以上是檳榔樹、視線以下是茶樹的現象，是的，你已來到魚池村；日夜溫差大、晨昏多霧，魚池村家家戶戶傳出紅茶幽微香味，品茶文化到了魚池村，已是一種日常，冷泡一晚的紅茶，喝的是清香、熱泡40秒倒出的紅茶，喝的是滋味（也就是澀感）；茶的飲品之外，還衍伸了各家手路茶葉蛋、紅茶風味餐、茶系糕餅點心，我聽到門內茶壺杯具陳列的清脆聲，Canlive可以住私宅主人小李，正笑著與我招手。

Canlive可以住日月潭私宅

魚池村住宅一側，是茶師小李的家，別緻小巧的起居空間，低彩度的簡約風格，僅已茶葉壓制標本點綴牆面，散發單純實在的茶香氣息；Canlive可以住日月潭私宅一次只招待一組客人，最多4個人，最少1個人，可以好好感受全程由茶師小李細膩設計的「以茶為主題」的一宿，從午後茶點、香氛精油、熱茶足浴、沐浴備品、私廚早餐，全都選用茶葉相關物品來融入，讓你好好記得這一段在魚池的生活時光。

簡約清新也是一種做自己的生活態度

對於第一次來到可以住的朋友，如果遇上小李時間許可，你都可以跟她好好請教一下關於日月潭紅茶的各種學問，不過可別以為小李會端出茶師架子，盡說著旁人難懂的品茶理論，小李強調輕鬆享受喝茶的先決條件，其實只是透過好喝的過程，逐漸開始意識到自己喜歡哪一種風味？感興趣了，再去推敲泡茶過程、製茶過程、甚至產地與茶廠的淵源等等。所以囉，打造Canlive可以住日月潭私宅，也只不過是想讓大家有個好好喝茶的空間。

二樓的四人房

走上二樓的感覺，好像來到朋友的家，親切又很放鬆，或許是木質地板傳上腳底的溫厚感，讓人感到安心；大片玻璃窗外的是春天正盛開的黃花風鈴木，架高地板上的雙人床墊，讓人立刻就想橫躺下去，我最喜歡的是坐在鋪上軟墊的窗台上看書，一整小李選書，一杯茶、一抹日光，就可以待上一整天。

享茶，是一種才情

我確實是個愛喝茶的人，所以從checkin開始，小李就不斷被我討著問關於茶的一切，而專業又有耐心的小李也總是能泡出一小杯茶、端一小塊茶餅，讓我自己去品嘗；我想，品茶境界確實是在與自己對話；泡、看、聞、品，處處是可以借鏡人生的學問，或許就像小李在房間放的一段話：人們總想要改變過去、控制未來，但更要做的是用心感受每個當下，靜下心回想起自己的初衷，穩健地相信自己所選，靜心後，才能盡力。

茶師小李，沏上一壺好茶，等你來

出生自台南的民宿主人小李，展開人生探索的10年歲月：念大學和前兩份工作，都在魚池鄉度過，也因此透過品茶文化，她創建一套人生哲學；當考取行政院農委會茶業改良場的茶葉感官品評初級執照後，選擇回到魚池鄉擁有一個自己的家，這是一個近半百的老屋，僅最簡單、不花俏、不做作、不炫技的一切，讓人們舒服地享受喝茶時光，聽聽自己的聲音，讓每個人，都能自然地為每個事物給予肯定的信念，那就是「可以」兩字。